Riststænger kan klassificeres efter deres materialer. Almindelige typer omfatter stålriststænger, legeret riststænger og keramiske riststænger.
Stålristestænger er normalt lavet af kulstofstål og legeret stål, som har høj styrke og høj varmebestandighed, hvilket gør dem velegnede til ovne i høje-temperaturmiljøer.
Legerede riststænger fremstilles ved at tilføje legeringselementer til stålristestænger, hvilket forbedrer deres korrosionsbestandighed og oxidationsbestandighed.
Keramiske riststænger er en ny type høj-temperaturmateriale med fremragende varmebestandighed og en lav termisk udvidelseskoefficient.
